Los privilegiados recursos geográficos, el favorable clima y la rica fauna del Uruguay lo convierten en un entorno paradisíaco para los amantes de la caza y la pesca deportivas. Las zonas rurales y acuáticas donde se practican estas actividades ofrecen paisajes naturales magníficos para disfrutar del turismo aventura.
Cada año, numerosos turistas uruguayos y extranjeros se aventuran en expediciones y circuitos para cazar o pescar, disfrutando de la naturaleza y de esta actividad deportiva tan antigua como el hombre. Conoce las principales zonas, temporadas, especies y tours de la caza y pesca en Uruguay.
La caza en Uruguay
Especies permitidas:
A excepción de Montevideo y Canelones (los departamentos más densamente poblados del país), la caza de fauna silvestre está habilitada en todo el territorio nacional. En el interior del país hay numerosos campos donde encontrar las especies de caza permitidas.
Jabalíes, cotorras, garibaldinos y ofidios como las cruceras, yararás y corales son las especies de libre caza; su abatimiento no requiere permisos pues se las considera plagas. El ciervo axis adulto, paloma grande de monte, paloma de alas manchadas, paloma torcaza, perdiz, liebre y los patos silvestres picazo, cara blanca y maicero necesitan un permiso para su captura, de acuerdo a la regulación vigente en materia de caza, que también establece una cuota diaria de ejemplares. Los permisos se tramitan en las Oficinas del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca.
Zonas y temporadas:
Los montes tupidos y los campos arroceros son los escenarios privilegiados tanto para la caza mayor (jabalíes, ciervos) como la menor (palomas, liebres, perdices, patos). Para cazar en cualquier zona, es necesario contar con la autorización del propietario del campo. La temporada de caza deportiva en los climas templados como el de Uruguay es durante el invierno, donde los ejemplares jóvenes se han incorporado a las poblaciones y los adultos están fuera de la estación de cría.
La Semana de Turismo, en el mes de abril, es tradicionalmente elegida por los aficionados a la caza. No obstante, técnicamente no es el periodo apropiado para todas las especies. A excepción de los animales de libre caza y de las palomas y ciervo axis, que se reproducen todo el año, el resto de la especies no pueden ser cazadas hasta el invierno. De todos modos, las temporadas de caza pueden variar año a año, dependiendo de las condiciones climáticas y del nivel de reproducción de las especies.
Tours guiados:
Para una experiencia de caza inolvidable, hay empresas que organizan safaris y guías en regiones efectivas y autorizadas para la actividad. Estas excursiones incluyen el transporte, el alojamiento en estancias u hoteles, las licencias de caza, los permisos para armas y la asistencia de guías profesionales y perros entrenados. Algunas opciones son Excellence (teléfono +598 95 757 500) o Coomulur (correo infocaza@1www.coomulur.8m.com).
La pesca en Uruguay
Zonas de pesca:
La pesca deportiva es una de las prácticas de ocio preferidas por turistas uruguayos y extranjeros en sus vacaciones. Con sus abundantes costas y ríos, Uruguay ofrece aprovechables zonas de pesca con variadas especies, atractivas para su captura y sabrosas para su consumo. La abundancia de aguas pesqueras incluye las cercanas a ciudades y balnearios, así como las zonas retiradas, en entornos campestres.
Toda la costa del Río de la Plata y del Océano Atlántico es apacible para la pesca de mar. A ello se suma el litoral del Río Uruguay y los múltiples ríos, arroyos y lagos interiores del territorio, que se prestan para pescar especies de agua dulce. El verano y el otoño son las temporadas más propicias para la pesca, ya que es la época en que las especies se acercan a desovar.
Especies y modalidades:
Infinidad de especies marinas atraen a los pescadores en las aguas uruguayas, algunas de población permanente y otras migratorias.
La pesca de mar tiene como principales especies las corvinas negra y blanca, la brótola, el lenguado, el sargo, borriqueta, el mero, el pejerrey, la pescadilla y hasta el tiburón.
En cuanto a la pesca de agua dulce en los ríos, es posible capturar enormes dorados y surubíes, mientras que las aguas lacustres son ricas en tarariras, una especie que es siempre un desafío para los pesqueros.
Entre las múltiples modalidades de pesca, la pesca embarcado goza de alta popularidad y brinda a los aficionados la inolvidable experiencia de adentrarse en el mar para buscar especies, sin necesidad de alejarse demasiado de la costa. Desde la desembocadura del Río Uruguay hasta el límite con Brasil, toda la franja costera uruguaya es escenario para las travesías de los pesqueros de embarque.
Por su parte, la pesca de río brinda mayor tranquilidad. Se emplean desde los métodos tradicionales propios de la pesca artesanal hasta modernos aparejos, dependiendo del entorno y la especie a capturar.
Operadores de pesca:
Los amantes de esta actividad deportiva cuentan en Uruguay con una excelente oferta de operadores de pesca, que proporcionan la infraestructura y equipos náuticos necesarios, programando jornadas de pesca guiadas. Algunas recomendaciones: Aire y Sol (Montevideo, teléfono 2900 0397), Dorados en Uruguay (Salto, teléfono 4724 3247), Sr. Pez (Piriápolis, teéfono 099 124 290).
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