La Semana de la cerveza de Paysandú es una celebración anual que se realiza en el anfiteatro de dicha ciudad coincidiendo con la Semana de Turismo. La fiesta se inauguró en el año 1966 y no ha sufrido interrupciones desde entonces.

La Semana de la Cerveza de Paysandú es una celebración que cuenta con cerca de medio siglo de tradición. Se realiza anualmente coincidiendo con la Semana de Turismo

Esta idea surgió de uno de los empleados de la Cervecería y Maltería Paysandú, que viajó hasta la Argentina, donde asistió a una fiesta popular que lo inspiró. La empresa, con el apoyo de la Intendencia Municipal de Paysandú, emprendieron la organización entonces, de lo que sería la primera fiesta. Esta celebración resultaba la mejor propaganda para la cerveza que se producía en el lugar.

Las primeras ediciones fueron modestas, pero tuvieron buena repercusión en la población local. La fiesta se realizó en la plaza Constitución, en el centro de la ciudad. Esto fue acompañado por actividades que se realizaron en cada zona de la ciudad.

La segunda edición amplió sus actividades, organizando uno de los entretenimientos más populares con que cuenta este evento, la búsqueda del tesoro.

Las atracciones de la Semana de la cerveza:

Esta fiesta popular es de carácter tradicional, en ella se realizan domas de caballos, peñas folklóricas, ferias artesanales, desfiles, entre otros.

En ediciones sucesivas, la sede de la fiesta se trasladó a la plaza Artigas que cuenta con una explanada amplia. Con el paso del tiempo, las actividades se fueron concentrando en un único lugar.

La fiesta ha seguido creciendo con el paso de los años e incorporando nuevas actividades que cubren todos los gustos como: folklore, murga, música tropical, murga canción, rock, cine nacional, parque de diversiones, animadores, juegos inflables, actividades culturales, deportivas, cacerías motorizadas, regatas, centros termales, gastronomía y bus turístico.

La fiesta cuenta desde los 80, con un predio ferial ubicado en la costanera del Balneario Municipal.

En 1997 se inauguró el Anfiteatro del Río Uruguay, con capacidad para 20.000 personas sentadas y la acústica de un anfiteatro griego.

La fiesta dura nueve días en los que la concurrencia total supera largamente las 100.000 personas.

El acceso a la fiesta es mediante entradas diferenciadas al predio ferial y al anfiteatro.